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Jean
HAGET Maison fondée
en 1938 a su élaborer ses pâtés selon
la tradition de vieilles recettes campagnardes,
Depuis charles DAGUERRE son successeur et cuisinier a élaboré
dans le même esprit de nouvelles recettes, telles que
les pâtés au piment d espelette, les pâtés
de palombe (pigeon ramier) les pâtés au sauterne,
les pâtés au jurançon, les pâtés
de magret de canard au poivre vert, les pâtés
aux cèpes, les pâtés au foie gras de canard,
pour vous faire connaître de nouvelles saveurs.
Notre région de SUD OUEST est riche en produits gastronomiques
du terroir et nous avons souhaité vous faire partager
les recettes et les spécialités gourmandes que
nous vous avons préparées.
Bonne dégustation
Charles DAGUERRE
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